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TORTA DI RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Buona, soffice ma soprattutto veloce e facile da realizzare!

Ingredienti

• 300gr di farina

• 300gr di zucchero

• 300gr di ricotta di mucca

• 120gr di burro

• 3 uova

• 1 bicchiere di latte

• 2 cucchiai di gocce di cioccolato e 1 bustina di lievito per dolci

Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
6

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2,3 (9)

Preparazione

Preparazione

1. In una ciotola sbattere bene le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta e mascolare, nel frattempo fare sciogliere il burro a bagnomaria

2. Aggiungere il burro, mescolare bene e farlo amalgamare al composto poi piano piano aggiungere la farina, quando l'impasto inizia a diventare troppo duro aggiungere un poco di latte

3. In fine mettere le gocce di cioccolato e il lievito

4. Mescolare bene, mettere in una tortiera diametro 26 in precedenza imburrata e infarinata o ricoperta di carta forno e mettere in forno per circa 45 minuti a 180°C (coprire con carta argentata se necessrio a metà cottura).

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Gio77

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Buona, soffice ma soprattutto veloce e facile da realizzare!

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