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Ingredienti
• riso
• 1 barbabietola
• 1,5 g di bresaola in una fetta
• cipolla
• vino rosso 4 cucchiai
• 1 litro di brodo di dado
• grana grattugiato 4 cucchiai
• olio
• burro
• sale
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1691
Preparazione
1. Tritare grossolanamente la barbabietola, tagliare a dadini la bresaola, tritare la cipolla e far bollire il brodo
2. Far rosolare nel'olio la cipolla 2 minuti aggiungere la bresaola e cuocere 2 minuti versare il riso e tostare mettere il vino e far evaporare aggiungere la barbabietola e insaporire poi aggiungere il brodo e cuocere, salare poi togliere dal fuoco e mettere burro e grana.
2. Far rosolare nel'olio la cipolla 2 minuti aggiungere la bresaola e cuocere 2 minuti versare il riso e tostare mettere il vino e far evaporare aggiungere la barbabietola e insaporire poi aggiungere il brodo e cuocere, salare poi togliere dal fuoco e mettere burro e grana.
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M.A.G.M
0,0 (0)
Diverso dal solito.