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Ingredienti
• 300g riso
• 2 zucchine
• 1 dado
• acqua calda
• burro q.b.
• grana q.b.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
3
Recensioni 2 - Click 6915
Preparazione
1. Tagliare nel senso della lunghezza le zucchine e successivamente tagliarle a cubetti
2. Frullare la cipolla e metterla insieme alle zucchine in una pentola con l'acqua calda e il dado
3. Far cuocere per 5 minuti e aggiungere il riso
4. Eventualmente aggiungere altra acqua
5. A fine cottura mantecare con burro e grana.
2. Frullare la cipolla e metterla insieme alle zucchine in una pentola con l'acqua calda e il dado
3. Far cuocere per 5 minuti e aggiungere il riso
4. Eventualmente aggiungere altra acqua
5. A fine cottura mantecare con burro e grana.
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marro
0,0 (0)
al posto del dado ti consiglio un brodino con altre zucchine corote e 1 patata e 1 cipolla, allungato prima di aggiungelo al riso con dell'acqua ....... aggiungerei anche il prezzemolo trito e 5 minuti prima della fine della cottura.....una stravaganza.....un po' di cozzu tassativamente sgusciate....con 1 bicchiere della loro acqua.........
Angelika
0,0 (0)
Buooono!