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DOLCE BANANA E MELA

Name: DOLCE BANANA E MELA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 banane; 1 mela; succo di un limone; 2 uova; 3 cucchiai di zucchero; 2 cucchiai di miele; 5 cucchiai di farina; 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere; 5 cucchiai di olio extravergine di oliva; zucchero a velo per guarnire

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Ingredienti

• 2 banane

• 1 mela

• succo di un limone

• 2 uova

• 3 cucchiai di zucchero

• 2 cucchiai di miele

• 5 cucchiai di farina

• 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere

• 5 cucchiai di olio extravergine di oliva

• zucchero a velo per guarnire

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Ricetta per persone

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2,6 (11)

Preparazione

1. Sbucciate le banane, tagliatele a rondelle ed irroratele con il succo di limone per evitare di farle annerire

2. Sbucciate le mela, tagliatela a cubetti ed unitela alle banane con il succo di limone

3. In una ciotola amalgamate le uova, lo zucchero ed il miele, quindi unite la farina setacciata con il lievito e l'olio, amalgamate bene

4. Unite all'impasto le banane e le mele sgocciolate

5. Versate il composto in uno stampo rettangolare foderato con carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti

6. A cottura verificata lasciate intiepidire il dolce, quindi sformatelo, tagliatelo a quadrotti, cospargete di zucchero a velo e servite.