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CREMA AL LIMONCELLO
Ottima sempre!
Ingredienti
• 1l di alcool a 95°
• 2kg di zucchero
• 2l di latte intero
• 9 limoni grossi
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
10
Recensioni 1 - Click 4656
Preparazione
1. Pulire con un panno i limoni, pelarli con l'aiuto di un pelapatate, senza tagliare anche la parte bianca che risulta amarognola, e metterli in un barattolo a chiusura ermetica con l'alcool.
2. Lasciare così per 48 ore.
3. Intanto preparare la crema di latte da aggiungere.
4. In una capace pentola mettere il latte e lo zucchero e porre su fuoco dolce e lasciare cuocere per 1 ora, rigirando di tanto in tanto.
5. Far raffreddare completamente.
6. Quando è tutto pronto unire l'alcool alla crema di latte.
7. Imbottigliare e tenere in frigo.
2. Lasciare così per 48 ore.
3. Intanto preparare la crema di latte da aggiungere.
4. In una capace pentola mettere il latte e lo zucchero e porre su fuoco dolce e lasciare cuocere per 1 ora, rigirando di tanto in tanto.
5. Far raffreddare completamente.
6. Quando è tutto pronto unire l'alcool alla crema di latte.
7. Imbottigliare e tenere in frigo.
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myllywylly
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Ottima sempre!