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POLPETTINE TENERE
Ottima soluzione per far mangiare le verdure ai bambini! sono molto tenere e gustose e piacciono anche ai grandi. Vanno serviti con pure di patate.
Ingredienti
• carne macinata di vitellone o vitello
• 1 zucchina
• 1/2 cipolla
• 1 uovo
• mollica di pane bagnata al latte
• sale
• olio
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Pelare la zucchina e la cipolla e trittarli finemente in una ciotola, aggiungere la carne macinata, uovo e pane strizzato, sale
2. Formare le polpettine e cuocerli in padella con un po' di olio
3. Quando sono rosolati da tutte due le parti chiudere il coperchio e lasciarle cul fuoco lento per circa 30 minuti.
2. Formare le polpettine e cuocerli in padella con un po' di olio
3. Quando sono rosolati da tutte due le parti chiudere il coperchio e lasciarle cul fuoco lento per circa 30 minuti.
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miele
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Ottima soluzione per far mangiare le verdure ai bambini! sono molto tenere e gustose e piacciono anche ai grandi. Vanno serviti con pure di patate.