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Ingredienti
• Uova 8
• Burro gr. 40
• Latte 2 cucchiai
• Erba cipollina fresca un mazzetto
• Sottilette 10
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Rosmarino tritato
• Aglio 1 spicchio
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Far sciogliere il burro in una padella antiaderente, spezzettarvi le sottilette, aggiungere il latte e far sciogliere il formaggio; quindi rompervi le uova, aggiungere sale, pepe, rosmarino, aglio e líerba cipollina fresca tagliuzzata con le forbici, quindi strapazzare le uova amalgamandole al formaggio
2. Servirle calde.
2. Servirle calde.
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Lulopi
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Il mio fidanzato ne va matto!