Ricetta di travelcook

GNOCCHETTI ALLE ERBE E ZAFFERANO

Name: GNOCCHETTI ALLE ERBE E ZAFFERANO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg patate gialle; farina; 1 uovo; sale; zafferano; timo; erba cipollina fresca; burro per condimento

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Un piatto gustoso e un modo diverso di gustare gli gnocchi.

Ingredienti

• 1 kg patate gialle

• farina

• 1 uovo

• sale

• zafferano

• timo

• erba cipollina fresca

• burro per condimento

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Lessare le patate e passarle con lo schiaccia patete

2. Diporre a fontana e aggiungere uovo, sale, zafferano e erbe sminuzzate.

3. Impastare con la farina e fare gli gnocchi

4. Condire con burro fuso.