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PENNETTE PACHINO E FUNGLI
E' un piatto veloce e di buon effetto può essere decisamente anche come piatto unico
Ingredienti
• 400 gr. di pennette
• 2 salsicce
• 400 gr. di pomodori pachino
• 400 gr. di funghi trifolati
• 200 gr. di pancetta
• 1 spicchio d'aglio
• olio q.b.
• prezzemolo q.p.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In un tegame basso abbastanza capiente metti l'olio l'aglio pancetta e salsiccia sbriciolata fai rosolare il tutto unisci i pachino e i funghi quasi a fine cottura metti il prezzemolo e a chi piace un pò di peperoncino
2. Fai lessare le pennette a cottura ultimata scolarli mantecarli con il composto servire caldi.
2. Fai lessare le pennette a cottura ultimata scolarli mantecarli con il composto servire caldi.
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soniavale
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E' un piatto veloce e di buon effetto può essere decisamente anche come piatto unico