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TORTA MORBIDA CIOCCOLATO SPEZIE
Una torta morbida e molto cioccolatosa, per i puristi del cioccolato che... devono smaltire gli avanzi delle uova di pasqua!!!
Ingredienti
• 300 g cioccolato fondente
• 80 g zucchero
• 80 g burro
• 100 g nocciole o mandorle tritate
• 3 uova
• 2 cucchiaini cannella
• 4 cucchiaini polvere caffè (quello da mettere nella moka)
• 2 cucchiai rum o brandy o cognac
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 2471
Preparazione
1. Far sciogliere a bagno maria il cioccolato e il burro
2. Far intiepidire e aggiungere zucchero, le nocciole/mandorle tritate, cannella, caffè, zucchero, rum (o altro liquore)e infine i tuorli, uno alla volta
3. Montare a neve ferma gli albumi e aggiugerli delicatamente al composto.
4. Far cuocere in una teglia imburrata e infarinata a 180°C per 35-40 minuti.
2. Far intiepidire e aggiungere zucchero, le nocciole/mandorle tritate, cannella, caffè, zucchero, rum (o altro liquore)e infine i tuorli, uno alla volta
3. Montare a neve ferma gli albumi e aggiugerli delicatamente al composto.
4. Far cuocere in una teglia imburrata e infarinata a 180°C per 35-40 minuti.
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lucia76
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Una torta morbida e molto cioccolatosa, per i puristi del cioccolato che... devono smaltire gli avanzi delle uova di pasqua!!!