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Ingredienti
• 6 uova
• 7 cucchiai di farina
• 6 cucchiai di zucchero
• 1 limone grattugiato
• 1 arancio grattugiato
• 1 bustina di lievito
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 6 - Click 13475
Preparazione
1. Lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e amalgamare bene
2. Mettere le chiare montate a neve, il limone e arancio grattugiato ed infine il lievito
3. Amalgamare ancora e mettere nel forno già caldo
4. Far cuocere a 140°C in modalità non ventilata
5. tempo cottura 45 minuti circa.
2. Mettere le chiare montate a neve, il limone e arancio grattugiato ed infine il lievito
3. Amalgamare ancora e mettere nel forno già caldo
4. Far cuocere a 140°C in modalità non ventilata
5. tempo cottura 45 minuti circa.
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muraroberta
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ciao Gabry, hai provato il pan di spagna??? com' era? per farcirla bisogna aspettare il pan di spagna si sfreddi.....si puo farcire in qualsiasi modo
gabry
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Quanto morbido? Si puo facilmente sezionare per poi mettere una crema come ripieno? O si sfalda? E che dite di una crema di fragole e panna, ci stara' bene il sapore? Immaggino di si visto la presenza dell'arancio. Voglio farla per pasqua e ci sta mia suocera e, peggio, mio cognato grande preparatore di dolci.
luciana
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Semplicemente ottima!! morbida e leggera è l'ideale per la colazione
muraroberta
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si, puoi mettere anche le fialette....anche se è piu gustosa la buccia degli agrumi appena grattuggiati....
muraroberta
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E' molto morbida e gustosa.