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INVOLTINI DI POLLO
Un secondo facile e gustoso,ottimo per chi non ha tanto tempo. Si possono aggiungere anche dei funghi trifolati.
Preparazione
1. Preparare gli involtini:su ogni fetta di pollo, mettere il prosciutto e la sottiletta e arrotolare a mo'di involtino e fermare con uno stecchino
2. Passare gli involtini in un velo di farina, e adagiarli in un tegame dove avrete sciolto del burro, farli rosolare e sfumare con del vino bianco
3. Abbassare la fiamma al minimo, e finirli di cuocere aggiungendo se ci vuole un po' di brodo di dadi.
2. Passare gli involtini in un velo di farina, e adagiarli in un tegame dove avrete sciolto del burro, farli rosolare e sfumare con del vino bianco
3. Abbassare la fiamma al minimo, e finirli di cuocere aggiungendo se ci vuole un po' di brodo di dadi.
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luisapa
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Io li passo nella farina, uovo e mollica e li faccio friggere a fuoco medio. Una bontà per grandi e specialmente piccini!!
rita55
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Un secondo facile e gustoso,ottimo per chi non ha tanto tempo. Si possono aggiungere anche dei funghi trifolati.