Ricetta di tortadimele

BICOLORE AL CACAO

Name: BICOLORE AL CACAO
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 gr. farina; 125 gr. zucchero di canna; 2 uova; 1 arancia; 100 ml. olio oliva; 100 ml. di latte; 2 cucchiai cacao amaro; 1 bustina lievito vanigliato; 1 bustina vanillina; 4 cucchiai liquore (rum, vinsanto); sale

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E' un dolce molto adatto per la prima colazione.

Ingredienti

• 250 gr. farina

• 125 gr. zucchero di canna

• 2 uova

• 1 arancia

• 100 ml. olio oliva

• 100 ml. di latte

• 2 cucchiai cacao amaro

• 1 bustina lievito vanigliato

• 1 bustina vanillina

• 4 cucchiai liquore (rum, vinsanto)

• sale

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Ricetta per persone

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2,4 (11)

Preparazione

1. Spremere l'arancia dopo aver grattugiato la scorza

2. Sbattere con una frusta le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso

3. Unire poco per volta sempre sbattendo l'olio, il latte, la vanillina, la farina prima setacciata col lievito e un pizzico di sale.

4. Dividere il composto in due ciotole

5. In una aggiungere il succo e la scorza d'arancia grattugiata

6. Nell'altra il liquore e il cacao setacciato

7. Riempire uno stampo da plumcake foderato con carta da forno, alternando gli impasti preparati

8. Cuocere in forno gia caldo a 180°C per circa un'ora.

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Rafcio81

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Dolce buonissimo e super morbido. E' finito in pochi minuti. Ho seguito il consiglio di usare la panna liquida al posto dell'latte. OTTIMO. Come liquore ho usato l'amaretto di Saronno.