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PENNETTE RADICCHIO E SALSICCIA
E' un piatto molto semplice e velocissimo! Davvero BUONISSIMO!!!!!!!!
Ingredienti
• 4 hg di mezze penne
• 4 hg di salsiccia
• 1 cespo di radicchio
• 1 cipolla
• 1/2 bicchiere di vino rosso
• 3 cucchiai di panna da cucina
• olio extravergine d'oliva
• sale
• pepe
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3150
Preparazione
1. Tagliare la cipolla molto sottilmente e tagliare il radicchio a striscioline
2. Tagliare la salsiccia a rondelle di circa 3/4 cm di spessore.
3. In una padella, scaldare dell'olioextravergine d'oliva e soffriggere le cipolle
4. Quando saranno imbiondite, aggiungere il radicchio e successivamente la salsiccia
5. Salare poco,pepare e sfumare con il vino rosso
6. Lasciare cuocere per 10 minuti fino a che il vino non si sia consumato e aggiungere a fine cottura 3 cucchiai di panna da cucina
7. Nel frattempo, portare ad ebollizione l'acqua, salare e cuocere le mezze penne
8. Scolarle e farle saltare in padella ocn il sugo preparato
9. Aggiungere parmigiano a piacere.
2. Tagliare la salsiccia a rondelle di circa 3/4 cm di spessore.
3. In una padella, scaldare dell'olioextravergine d'oliva e soffriggere le cipolle
4. Quando saranno imbiondite, aggiungere il radicchio e successivamente la salsiccia
5. Salare poco,pepare e sfumare con il vino rosso
6. Lasciare cuocere per 10 minuti fino a che il vino non si sia consumato e aggiungere a fine cottura 3 cucchiai di panna da cucina
7. Nel frattempo, portare ad ebollizione l'acqua, salare e cuocere le mezze penne
8. Scolarle e farle saltare in padella ocn il sugo preparato
9. Aggiungere parmigiano a piacere.
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LadyLuna
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E' un piatto molto semplice e velocissimo! Davvero BUONISSIMO!!!!!!!!
my my
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Io le faccio senza panna e sono ottime ugualmente!!