Scopri le categorieRicetta di: virgie 🏆 Top della community
SORBETTO ALLO ZENZERO
» un'ottimo digestivo per le serate d'estate.
Ingredienti
• 20 gr zenzero
• 1 lt acqua
• 500 gr sciroppo di zucchero
• 1 albume
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4292
Preparazione
1. Far bollire l'acqua, togliere dal fuoco e aggiungere lo zenzero grattugiato fresco o in polvere
2. Lasciar riposare per 10 minuti e poi filtrare
3. Rimettere l'infusione nella pentola
4. Unire lo sciroppo e riscaldare sul fuoco mescolando sempre con un cucchiaio di legno
5. Lasciar raffreddare in frigorifero
6. Quando è freddo aggiungere l'albume montato a neve e mettere nella gelatiera, oppure in freezer mescolando ogni ora finchè diventa della giusta consistenza.
2. Lasciar riposare per 10 minuti e poi filtrare
3. Rimettere l'infusione nella pentola
4. Unire lo sciroppo e riscaldare sul fuoco mescolando sempre con un cucchiaio di legno
5. Lasciar raffreddare in frigorifero
6. Quando è freddo aggiungere l'albume montato a neve e mettere nella gelatiera, oppure in freezer mescolando ogni ora finchè diventa della giusta consistenza.
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
virgie
0,0 (0)
È un'ottimo digestivo per le serate d'estate.