Scopri le categorieRicetta di: Degani
MOUSSE DI LIMONE
Un dolce fresco e gustoso, di sicuro successo!
Ingredienti
• 2 uova
• 100 gr zucchero
• 2 limoni
• 2 fogli di colla di pesce
• 2 cucchiai di rum
• 250 gr panna montata
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4439
Preparazione
1. Separare i tuorli dagli albumi.
2. Montare gli albumi con 50 gr di zucchero, i tuorli con 50 gr di zucchero ed unire i due composti
3. Aggiungere il succo di limone, la gelatina ammolata in acqua fredda e successivamente sciolta in due cucchiai di rum, la scorza dei limoni e la panna montata.
4. Versare il composto in 4 coppette e lasciare riposare in frigorifero almeno tre ore (più tempo sta e meglio è) prima di servire.
2. Montare gli albumi con 50 gr di zucchero, i tuorli con 50 gr di zucchero ed unire i due composti
3. Aggiungere il succo di limone, la gelatina ammolata in acqua fredda e successivamente sciolta in due cucchiai di rum, la scorza dei limoni e la panna montata.
4. Versare il composto in 4 coppette e lasciare riposare in frigorifero almeno tre ore (più tempo sta e meglio è) prima di servire.
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Degani
0,0 (0)
Un dolce fresco e gustoso, di sicuro successo!