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INVOLTINI DI PETTO DI POLLO IN SORPESA
Pacchettini di petti di pollo insaporiti
Ingredienti
• 4 larghe e sottili fette di petto di pollo
• asparagi surgelati
• melanzane grigliate
• 4 sottilette
• carta di alluminio
Preparazione
1. Scottate le fettine in padella con olio e poco sale, dividete ogni fettina in due parti
2. Adagiate una fettina su un foglio di carta da alluminio, ponete sopra due asparagi lessati e la sottiletta, arrotolate e confezionate un pacchetto con la carta di alluminio
3. Ripetere l'operazione con la melanzana (potreste usare prosciutto crudo, zucchine e altri formaggi).
4. Cuocere i "pacchettini" in forno già caldo per almeno 14 minuti.
5. Faranno allegria e festa in tavola!
2. Adagiate una fettina su un foglio di carta da alluminio, ponete sopra due asparagi lessati e la sottiletta, arrotolate e confezionate un pacchetto con la carta di alluminio
3. Ripetere l'operazione con la melanzana (potreste usare prosciutto crudo, zucchine e altri formaggi).
4. Cuocere i "pacchettini" in forno già caldo per almeno 14 minuti.
5. Faranno allegria e festa in tavola!
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mariapiaem
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Pacchettini di petti di pollo insaporiti