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RAVIOLETTI CON SALSA ITALIANA.
Un piatto facile ed appetitoso! Ve lo garantisco.
Ingredienti
• 1 peperone rosso
• 1 peperone verde
• 500 gr di farina di tipo 00
• 100 gr di ricotta
• 4 uova
• sale q.b.
• burro
• acqua
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3553
Preparazione
1. Mescolare in una terrina farina, uova, sale ed acqua, impastarli fino a farli diventare una pasta compatta
2. Contemporaneamente frullare i due peperoni,la ricotta, e il sale
3. Spianare la pasta precedentemente preparata e incidere dei cerchietti, versare nei cerchietti la salsa ai peperoni e chiuderli con altri cerchietti di pasta
4. Infine far bollire dell'acqua con del sale in una pentola dove verranno versati i ravioletti
5. quando i ravioletti saranno cotti, porli in un piatto aggiungendo del burro, mescolare ed infine non resta che mangiarli!
2. Contemporaneamente frullare i due peperoni,la ricotta, e il sale
3. Spianare la pasta precedentemente preparata e incidere dei cerchietti, versare nei cerchietti la salsa ai peperoni e chiuderli con altri cerchietti di pasta
4. Infine far bollire dell'acqua con del sale in una pentola dove verranno versati i ravioletti
5. quando i ravioletti saranno cotti, porli in un piatto aggiungendo del burro, mescolare ed infine non resta che mangiarli!
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Martha
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Un piatto facile ed appetitoso! Ve lo garantisco.