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PRALINE RICCHE AL CIOCCOLATO
Un dolce semplice da fare e da mangiare... una tira l'altra. Ricordate solo che ci va qualche ora per il raffreddamento.
Ingredienti
• 185 ml di panna
• 400 g di cioccolato
• 70 g di burro a cubetti
• 2 cucchiai di Cointreau (o succo d'arancia)
• cacao in polvere
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. - Fate bollire la panna, togliete dal fuoco e aggiungete il cioccolato fondente grattugiato e il burro, mescolando fino a farli sciogliere
2. Aggiungete il Cointreau
3. Trasferite in una scodella, coprite e fate raffreddare per diverse ore (la pasta deve poter essere arrotolata).
4. - Trasformate la pasta in ca 30 palline e raffreddatele di nuovo
5. Passatele, quindi nel cacao, scuotendo per eliminare il cacao in eccesso
6. Trasferire di nuovo in frigo.
7. - Servire freschi o a temperatura ambiente.
2. Aggiungete il Cointreau
3. Trasferite in una scodella, coprite e fate raffreddare per diverse ore (la pasta deve poter essere arrotolata).
4. - Trasformate la pasta in ca 30 palline e raffreddatele di nuovo
5. Passatele, quindi nel cacao, scuotendo per eliminare il cacao in eccesso
6. Trasferire di nuovo in frigo.
7. - Servire freschi o a temperatura ambiente.
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SARETTA
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Un dolce semplice da fare e da mangiare... una tira l'altra. Ricordate solo che ci va qualche ora per il raffreddamento.