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SAVOIARDI DI S. CATALDO
Ho avuto la ricetta da un pasticciere di S. Cataldo e devo riconoscere che mi sono venuti veramente buoniiiiiiiiiiiiiii!
Ingredienti
• 12 uova
• 1 kg di zucchero
• 800 g di farina
• una bustina di lievito per dolci
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 2 - Click 6062
Preparazione
1. Porre sul fuoco le uova con lo zucchero e mescolando sempre, quando la temperatura diventa alta, togliere dal fuoco e raffreddare
2. Unire la farina, il lievito e continuare a mecolare
3. Disporre il composto a cucchiaiate in una teglia unta, in modo da formare dei biscotti lunghi 15 centimetri e larghi 5.
4. Infornare a 200°C per pochi minuti.
2. Unire la farina, il lievito e continuare a mecolare
3. Disporre il composto a cucchiaiate in una teglia unta, in modo da formare dei biscotti lunghi 15 centimetri e larghi 5.
4. Infornare a 200°C per pochi minuti.
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rossanaa
0,0 (0)
Ho avuto la ricetta da un pasticciere di S. Cataldo e devo riconoscere che mi sono venuti veramente buoniiiiiiiiiiiiiii!
MICHELE
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Le uova intere o i soli tuorli?