Ricetta di: loredana E

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI

Ricca di sapori mediterranei esalta il palato in maniera straordinaria! E' un piatto saziante e piacevole!

Ingredienti

• aglio

• olio d'oliva extra vergine

• prezzemolo

• pepe

• pomodorini ciliegini

• vino bianco

• vongole

Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

Recensioni 2 - Click 4636

2,7 (9)

Preparazione

Preparazione

1. In una padella molto capiente far soffriggere l'aglio con l'olio d'oliva unire 3 pomodorini ciliegini piccoli, giusto per dare colore al piatto, intanto far "scoppiare" le vongole in una pentola, dopo averle lasciate a mollo in acqua fredda per circa 2 ore

2. Appena sono quasi aperte unirle all'aglio e ai pomodorini, aggiungere 1/4 di bicchiere di vino bianco e far evaporare

3. Pepare abbondantemente, unendo poco alla volta il succo delle vongole, travasato precedentemente onde evitare che contenga un po' di terra

4. Unire gli spaghetti al dente, una bella manciata di prezzemolo e farli santare per 1 minuto.

Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta

Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.

Profilo utente

Carlupus

0,0 (0)

Ricetta ottima. Io l'ho realizzata unendo alle vongole una manciata di cozze: ottima!!

Profilo utente

loredana E

0,0 (0)

Ricca di sapori mediterranei esalta il palato in maniera straordinaria! E' un piatto saziante e piacevole!

Altre ricette che ti potrebbero interessare