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Ingredienti
• 200 gr. di savoiardi
• 200 gr. di ricotta
• 2 uova
• 50 gr. di zucchero
• 1 tazzina di caffè
• 100 gr. di cacao
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 4 - Click 6629
Preparazione
1. Separare i tuorli dagli albumi, montare a neve ferma quest'ultimi e unire i tuorli allo zucchero.
2. addensare ed unire gli albumi e la ricotta fino ad ottenere una morbida crema.
3. In una pirofila disporre a strati i savoiardi leggermente inzuppati nel caffè e la crema di ricotta, spolverare in ultimo con il cacao.
4. Con il mascarpone e tutta un'altra cosa, con la ricotta ci guadagna la leggerezza!!
2. addensare ed unire gli albumi e la ricotta fino ad ottenere una morbida crema.
3. In una pirofila disporre a strati i savoiardi leggermente inzuppati nel caffè e la crema di ricotta, spolverare in ultimo con il cacao.
4. Con il mascarpone e tutta un'altra cosa, con la ricotta ci guadagna la leggerezza!!
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FABRIZIA
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io aggiungo alla crema un vasetto di yogourt intero al gusto di cocco...il gusto ci guadagna ed il sapore è particolarissimo
DIVINA
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Scusa Cindy ma non e' un po' poco una tazzina di caffe'per inzuppare i savoiardi? Penso che forse ci vuole una macchinetta di caffe'..........aspetto tua conferma......
Cindy
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Per ingannare la Dieta...
monica
0,0 (0)
Io lo faccio col mascarpone e metto anche della panna buonissimooo.