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RISOTTO CON PROVOLA E GAMBERETTI
Buono, buono, buono! Fidatevi
Ingredienti
• 400 g riso
• 300 g provola
• 100 g parmigiano
• 25 g burro
• 300 g gamberetti
• un pizzico di noce moscata
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Fate cuocere i gamberetti in acqua bollente scolateli e metteteli da parte, fate bollire l'acqua per il riso intanto tagliate a cubetti la provola e grattugiate il formaggio
2. Quando il riso sarà cotto prima di scolarlo tenete da parte due cucchiai di acqua di cottura
3. Mettete il riso in una padella con l'acqua di cottura, il burro, la provola, il formaggio, i gamberetti e u pizzico di noce moscata, fate mantecare due minuti e.
4. il piatto e pronto.
2. Quando il riso sarà cotto prima di scolarlo tenete da parte due cucchiai di acqua di cottura
3. Mettete il riso in una padella con l'acqua di cottura, il burro, la provola, il formaggio, i gamberetti e u pizzico di noce moscata, fate mantecare due minuti e.
4. il piatto e pronto.
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Conny
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