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PAN DI SPAGNA ANGIOLINA
E' ottimo per ogni tipo di torta
Ingredienti
• 10 uova
• 400 g zucchero
• 350 g farina
• 50 g fecola di patate
• 2 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 1 limone
• 2 bustine di vanillina
• poco burro
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vanillina e il succo e la scorza del limone grattuggiato
2. aggiungere poco alla volta la farina mescolata con la fecola e il lievito
3. montare gli albumi a neve ben ferma con il sale,e mescolare al composto delictamente
4. Imburrare e infarinare una terrina abbastanza larga.mettere in forno a 180°C per circa 60 minuti.
2. aggiungere poco alla volta la farina mescolata con la fecola e il lievito
3. montare gli albumi a neve ben ferma con il sale,e mescolare al composto delictamente
4. Imburrare e infarinare una terrina abbastanza larga.mettere in forno a 180°C per circa 60 minuti.
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angiolina
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E' ottimo per ogni tipo di torta