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SPEZZATINO DELICATO
Il piatto si presenta bene , l'importante e' lasciar cuocere poco le uova.
Ingredienti
• 4 etti di spezzatino di vitello
• una cipolletta bianca
• 4 uova
• sale
• pepe
• prezzemolo
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 9451
Preparazione
1. Soffriggere una cipolletta bianca in mezzo bicchiere di olio di oliva , aggiungere lo spezzatino e lasciarerosalare a fuoco lento.Aggiungere 4 uova battute con sale e prezzemolo.E' delicatissimo!
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raffaella
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Il piatto si presenta bene , l'importante e' lasciar cuocere poco le uova.