Ricetta di: laura

PENNE ALLA BAFFO

Name: PENNE ALLA BAFFO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500g di penne rigate; 100 g di prosciutto cotto; 1/2 cipolla; sale quanto basta; un cucchiaio di olio di oliva; una noce di burro; prezzemolo una manciata; panna fresca 250 ml; pelati; due cucchiai; peperoncino

Scrivi una recensione

Piatto, abbastanza veloce da preparare ma veramente gustoso!!

Ingredienti

• 500g di penne rigate

• 100 g di prosciutto cotto

• 1/2 cipolla

• sale quanto basta

• un cucchiaio di olio di oliva

• una noce di burro

• prezzemolo una manciata

• panna fresca 250 ml

• pelati

• due cucchiai

• peperoncino

Componi la tua lista della spesa

Caratteristiche

Portata

PRIMO · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Tempo di preparazione

10 min · Ricette con tempi simili

Ricette con tempi simili

Tempo di cottura

10 min · Ricette simili

Ricette simili

Difficoltà

Facile · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 8196

2,2 (11)

Preparazione

1. Mettete a fuoco vivo un tegame con l'olio il burro, fate soffriggere la cipolla e mettete il prezzemolo ed il prosciutto fate rosolare appena qualche secondo ed aggiungete i pelati, fate cuocere x un quarto d'ora; dopodichè aggiungete la panna e lasciate sul fuoco un'altra ventina di minuti

2. Nel frattempo avrete messo l'acqua sul fuoco x cuocere le penne salate e cuocete la pasta che scolerete al dente, rimettete la pentola sul fuoco e buttateci dentro il sugo preparato fate ristringere la panna, mescolando la pasta mettete il peperoncino mescolate e servite in tavola! a tutti buon appetito!!!!!!!!