Ricetta della Redazione

INSALATA DI RUCOLA, KIWI E PARMIGIANO

Ingredienti

• olio extra vergine d'oliva

• 200 grammi di rucola

• 3 kiwi

• sale

• 150 grammi di parmigiano

Portata

CONTORNO

Tempo di preparazione

15 min

Difficoltà

Facilissima

Ricetta per persone

4


Recensioni 3 - Click 24367

3,0 (11)


Preparazione

  1. Pulire l'insalata e disporla su un piatto di portata
  2. Disporvi sopra i kiwi tagliati a rondelle, ed il parmigiano tagliato a lamelle
  3. Condire con olio extravergine d'oliva e sale.
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Silvia

0,0 (1)

buona, un consiglio: condisci prima la rucola

Profilo utente

karen

4,0 (1)

Grazie per il consiglio...ci sarei arrivata comunque però :). Quest'insalata non solo ha entusiasmato tutti i miei invitati, ma ha addirittura convinto me, solitamente refrattaria a mescolare frutta e verdura! Che dire, l'abbinamento kiwi-rucola-parmigiano è davvero superlativo, provatelo!!!!!!!!! unico consiglio: il parmigiano riducetelo un po' a scagliette e un po' grattuggiato finemente...l'effetto "neve" è assicurato.

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laurita

0,0 (1)

apro il frigo....soffia vento di desolazione...solo nell'angolo l'unico piccolo solo sacchettino di rucola...3 piccoli kiwi....che deliziaaaaaaaaaaa

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