Scopri le categorie
Preparazione
- Preparare la besciamella
- In un tegame, mettere un goccio di olio, aggiungere il pollo tagliato a dadini, quindi gli asparagi, che avrete cotto precedentemente a vapore
- Unire la besciamella al pollo ed agli asparagi ed aggiungerci il formaggio
- Stendere la pasta sfoglia e riempirla con il composto, chiuderlo e spennellare la superficie con un tuorlo d'uovo
- Cuocere in forno a circa 200?C fino a quando la superficie dello strudel non si sia dorata
- Servire caldo.
Giuseppe
0,0 (1)
Credo che sia un'ottima idea anche per riciclare la gallina lessa per il brodo che normalmente non va' consumata specialmente dai bimbi.