Ricetta della Redazione

COSTOLETTE DI MAIALE SPEZIATE

Name: COSTOLETTE DI MAIALE SPEZIATE
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 costolette di maiale; noce moscata; 1 cipolla rossa; 1 cucchiaino di cumino; olio extra vergine d'oliva; peperoncino macinato; pepe in grani; 4 chiodi di garofano; aceto bianco; q.b. di sale; 1 bastoncino di cannella; 3 spicchi di aglio; timo; origano

Scrivi una recensione

Ingredienti

• 4 costolette di maiale

• noce moscata

• 1 cipolla rossa

• 1 cucchiaino di cumino

• olio extra vergine d'oliva

• peperoncino macinato

• pepe in grani

• 4 chiodi di garofano

• aceto bianco

• q.b. di sale

• 1 bastoncino di cannella

• 3 spicchi di aglio

• timo

• origano

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 24853

3,3 (12)

Preparazione

Macinare tutte le spezie insieme (il pepe, il cumino, i chiodi di garofano, la cannella, la noce moscata, l'origano, il timo, l'aglio, il peperoncino e la cipolla)
Quindi aggiungere l'aceto, l'olio ed il sale
Spalmare le costolette con il composto e lasciarle insaporire per almeno mezz'ora
Cuocerle alla griglia e servirle ben calde.