ragazzi provatela è buonissima

se vuoi farli senza pomodoro puoi semplicemente lessarli e fare una salsina con olio aceto aglio peperoncino e menta. sono gustosi anche cosi

l'ho provata più volte. oltre che non avevo mai mangiato questa verdura, ho trovato la ricetta ottima. grazie

Possibile che tutte le ricette dei piattoni siano con il pomodoro? E se uno è allergico al pomodoro come li fà?

SENZA pomodoro:in un tegame largo, coperto, poco olio, aglio a pezzi piccolissimi, fette di patate, tagliate a circa 3 mm. , piattoni spezzati in 3 4 pezzi, spolverata di sale e prezzemolo tritato, il tutto a freddo. Spargere su tutto mezzo bicchiere d'acqua fredda. Accendere fuoco. Coperchiare. Aggiungere acqua man mano che la precedente si consuma. A fine cottura scavare piccole conche sulla superficie e versare uova sgusciate. Portarle a cottura con coperhio. Risulteranno "in camicia" Buon appetito !!

Un contorno gustoso, con pochissimi grassi, che si puo' gustare caldo o a temperatura ambiente. Puo' essere un pasto completo... dopo uno stravizio!!