6 Commenti su BECCO DI GALLO-PICO DE GALLO
Oggi l'ho provato con l'aggiunta di cipolla tritata....ancora migliore!!!... ma sempre dietetico , senza volerlo

Buona idea! Io lo preparata col prezzemolo...il cilantro non l'ho trovato. Credo si tratti cmq di una erba aromatica simile, vero?
Il 15 settembre è la Festa dell'Indipendenza in Messico e la bandiera è: bianca-rossa-verde ( con una grande aquila al centro). Aggiungendo alla ricetta anche peperone verde in concassé , il piatto ne sara' arricchito e sara' un omaggio alla bandiera di México!(bianco:cipolla-rosso:pomodori-verde:peperone! 
Questo è un piatto messicano. Qualche consiglio: non vanno tolti assolutamente i semini del pomodoro, manca la cipolla finemente tritata, e anche l'ingrediente che gli da il "tocco": il peperoncino. Sennò non sarebbe un "pico de gallo". Non va poi assolutamente preparato col prezzemolo. Grazie. Una messicana 
Sembraottimo, proverò 
Semplicissimo antipastino assolutamente ipocalorico e gustosissimo.



