complimenti!la ricetta è spiegata molto bene e forse per questo è venuta altrettanto bene!grazie mille!!!

perchè quando ho messo il tegame nel forno preriscaldato è schizzato olio dappertutto generando moltissimo fumo?

ottima!

La ricetta è fantastica, perfetta così come scritta, mi hanno fatto tutti i complimenti.

io lo metto direttamente nel forno 180°/200° con poco olio e dopo 15 min cca aggiungo un bichiere di vino rosso lo lascio prosciugare per 15/20 min è ottimo e leggero!!!

non l'ho ancora fatta.....ma dev'essre buonissima grazie!!!!

è meglio rosolare la carne al fuoco prima di metterla al forno perchè mantiene al suo interno i succhi e risulta piùmorbida

grazie mille per la ricetta facile... a me avevano regalato sto pezzo di carne ma non mi avevano dato alcun consiglio di cucina grazie ...sono salvata

complimenti...per la ricetta...ottima,molto vuol dire il pezzo di manzo....ma confermo perchè è venuto tenerissimo ho speso abbastanza ma se dovevo acquistarlo già cotto e affettato al supermercato spendevo molto molto di più e nn sarebbe stato cosi buono. votazione alla ricetta...10...grazie mille asialinda

proverò a farlo al mio compleanno xhè è il mio piatto preferito. Grazie per la ricetta

e bravi sono fiera di questa ricetta ,grazie per aver scritto come si fa il roast beef

Per avere un bel sughino io prendo un pezzetto di burro, lo infarino e lo metto nel tegame o teglia quasi a fine cottura. .

ottimo per tutte le stagioni

Io lo faccio spesso ma non metto il vino, per me è molto meglio.