complimenti, buonissima

Dopo averli provati per la prima volta al ristorante la Pampa di Roma non posso fare a meno di provare la vostra ricetta. Lì li hanno serviti in una cialda di grana: delirio di bontà!!! )

BUONISSIMI.ADORO IL PICCANTE DEL PEPE.PROVATELI

non sono riuscito a far sciogliere bene il percorino, si dovrebbe forse aggiungere della panna? mi piacerebbe eseguirla bene questa ricetta.

Super buoni e veloci, assolutamente da provare

BUONISSIMA!

E' vero è un piatto semplice, velocissimo da preparare e gustosissimo.

Questa ricetta è semplicissima, ma davvero davvero buona!!! un'ottima idea per quando si ha poco tempo e anche poche idee....!

posso utilizzare qualsiasi formaggio avanzato???

volendo si possono aggiungere anche le cozze :)) - è favolosa

Carmen la vera cacio e pepe è col pecorino - mai provato con altri formaggi

perchè il formaggio mi si separa dalla pasta formando una palla?.....dipenderà dal tipo di pecorino?

io faccio scioglere con acqua di cottura bollente pecorino e pepe insieme.è sbagliato?

buona, niente di che

Devo provarla!!! Li ho sempre preparati aggiungendo il pecorino alla fine, come avevo visto su youtube, quì invece si prepara la cremina prima!!!

forse ho sbagliato qualcosa, la cremina non mi è venuta il formaggio è diventato filante, comunque l'abbiamo mangiata ugualmente ed era comunque gustosa

ottimooooooooooooooooooo

consiglio di aggiungere anche del parmigiano reggiano per ammorbidire il sapore forte del pecorino...