RAFFA.

FARFALLE PAZZE

Name: FARFALLE PAZZE
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g di pasta formato farfalle; 1 peperone giallo; 1 peperone rosso; 250 g. di funghi porcini in scatola; 1 bustina di panna; 250 g. di polpa di pomodoro; olio qb; aglio qb; sale qb

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Farfalle pazze.

Ingredienti

• 400 g di pasta formato farfalle

• 1 peperone giallo

• 1 peperone rosso

• 250 g. di funghi porcini in scatola

• 1 bustina di panna

• 250 g. di polpa di pomodoro

• olio qb

• aglio qb

• sale qb

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Arrostite e pelate i peperoni privandoli dei semi e tagliateli a dadini, in una padella antiaderente fate soffriggere l'olio e l'aglio aggiungendo i peperoni, i funghi e il sale facendo cuocere per circa 10/15 minuti dopodichè inserire anche la polpa di pomodoro e finire la cottura per altri 15 minuti circa

2. Colate la pasta un paio di minuti prima della cottura e unitela in pentola con sugo preparato in precedenza e la panna far amalgamare il tutto e servire a tavola con una spolverata di grana.

carmelina

0,0 (1)

ottima ricetta non fatevi ingannare dagli ingredienti la pasta risulta molto delicata naturalmente un primo da accompagnare con un secondo leggero baci e buon appetito.