Tatti72

UOVA RIPIENE FACILI

Name: UOVA RIPIENE FACILI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 uova; olio di oliva; aceto; sale; pepe

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Uova ripiene semplici con olio, aceto, sale e pepe.

Ingredienti

• 4 uova

• olio di oliva

• aceto

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 2644

2,1 (9)

Preparazione

1. Fate bollire le uova finchè non siano sode e spellatele

2. Dividetele a metà e in un piatto mettete i tuorli nell'altro gli albumi

3. Versate sui tuorli un po' di olio, aceto, sale e pepe e con una forchetta iniziate a schiacciare e amalgamare, se il composto risulta essere troppo denso aggiungete olio e aceto a piacere

4. Quando il composto sarà morbido riempite gli albumi e servite (sono ottime anche fatte il giorno prima e conservate in frigo con sopra la pellicola trasparente).

Baby 76

0,0 (9)

all'olio aceto sale e pepe provate ad aggiungere tonno sminuzzato e capperi... da leccarsi i baffi...

CRIS

0,0 (9)

Per dare un sapore più delicato aggiungerei del tonno sotto'olio e qualche acciuga. TUTTO IL COMPOSTO BEN AMALGAMATO POTRA' ESSERE IL RIPIENO PER I TUORLI D'UVO AVANZATI e un'ulteriore base per le evntuali tartine che vorrete preparare o come ripieno per altri voulet vant.