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Ingredienti
• 1 confezione di pasta sfoglia già pronta (fresca od anche surgelata)
• 2 o 3 mele
• 1 manciata di uva passa
• 1 manciata di pinoli
• 1 bicchierino di brandy
• 1 tuorlo d'uovo
• zucchero a velo
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 4 - Click 8481
Preparazione
1. Fare rinvenire l'uvetta con il brandy per qualche minuto.
2. Affettare finemente le mele.
3. Stendere la pasta sfoglia sulla carta da forno
4. Mischiare le mele affettate, le uvette ed i pinoli (eventualmente anche dei gherigli di noce) e depositare il composto al centro della sfoglia
5. Ripiegare la sfoglia ottenendo la tipica forma dello strudel, sigillare i bordi, effettuare qualche incisione sulla parte superiore, spennellare con il tuorlo d'uovo ed infornare a 180°C per circa 20 minuti
6. Prima di servire ricoprire lo strudel con lo zucchero a velo
2. Affettare finemente le mele.
3. Stendere la pasta sfoglia sulla carta da forno
4. Mischiare le mele affettate, le uvette ed i pinoli (eventualmente anche dei gherigli di noce) e depositare il composto al centro della sfoglia
5. Ripiegare la sfoglia ottenendo la tipica forma dello strudel, sigillare i bordi, effettuare qualche incisione sulla parte superiore, spennellare con il tuorlo d'uovo ed infornare a 180°C per circa 20 minuti
6. Prima di servire ricoprire lo strudel con lo zucchero a velo
Chiara
0,0 (1)
velocissima ed apprezzatissima!! ho aggiunto delle noci...
Nanà
0,0 (1)
Le uvette rinvenute in acqua calda anziché nel brandy... !
mariaelena
0,0 (1)
non dimetichiamo che nelle mele, affettate sottili, ci vuole assolutamete zucchero e cannela in polvere. Ioltre, oer non "bagnare" l'impasto sarebbe opportuno spolverare con pan grattato tostato nel burro.
Dome
0,0 (1)
Dolce veloce da realizzare.