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PENNETTE CON SALSICCIA E FUNGHI

Name: PENNETTE CON SALSICCIA E FUNGHI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g pennette; 150 g champignon affettati; 200 g salsiccia priva di budello; 200 g besciamella; 70 g parmigiano grattugiato; 400 g pomodori pelati; 1 spicchio d'aglio; olio; sale e peperoncino

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Facile da preparare è buona anche se manca la besciamella.

Ingredienti

• 400 g pennette

• 150 g champignon affettati

• 200 g salsiccia priva di budello

• 200 g besciamella

• 70 g parmigiano grattugiato

• 400 g pomodori pelati

• 1 spicchio d'aglio

• olio

• sale e peperoncino

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Soffriggete l'aglio, appena è dorato eliminatelo

2. Unite i pomodori, cuoceteli per 15 minuti e man mano schiacciateli con una forchetta; unite i funghi

3. A parte soffriggete la salsiccia per 10 minuti e unitela al sugo, cuocete per 5 minuti, salate e unite un pezzetto di peperoncino

4. Cuocete la pasta, scolatela e conditela col sugo, unite la besciamella e il formaggio, mescolate e servite.