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Ingredienti
• 250g di ricotta fresca
• 200g di farina
• 200g di zucchero
• 50 di burro morbido
• 50g di cioccolato fondente
• 2 uova
• un ricco spruzzo di rum
• 1 bustina di lievito
• un pizzichino di sale
• 300g di cioccolato fondente
• 300g di panna
• per una buona meringa il peso dello zucchero a velo deve essere il doppio dell'albume.
Preparazione
1. Tritare il cioccolato, frullare la ricotta con le uova.intanto portare il forno ventilato a 180°C, zucchero farina burro sale rum praticamente tutti gli ingredienti che vi ho elencato unire il lievito e infornare per 45 min
2. A cottura ultimata scavare un bel fossetto al centro della torta e versarvici il cioccolato caldo che avete precedentemente disciolto nella panna riscaldata
3. Alla fine preparate la meringa ponetela sulla torta e mettetela nel forno a dorare
4. Vi assicuro che è buonissima.
2. A cottura ultimata scavare un bel fossetto al centro della torta e versarvici il cioccolato caldo che avete precedentemente disciolto nella panna riscaldata
3. Alla fine preparate la meringa ponetela sulla torta e mettetela nel forno a dorare
4. Vi assicuro che è buonissima.
Dea
0,0 (9)
è un dolce solo per gli amanti del cioccolato