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CIAMBELLA AL T»
Il tè e il miele danno alla ciambella un'ottima sfumatura aromatica, io ho utilizzato il tè verde al limone.
Ingredienti
• 250 g farina
• 1 bustina lievito
• 30 ml olio di semi
• 100 g zucchero
• tè molto carico
• 1 agrume (limone o arancia, a scelta)
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di miele.
Preparazione
1. Preparare una tazza di tè molto carico (3 bustine in 200 ml) e farlo raffreddare
2. Sbattere l'uovo con lo zucchero, unire la scorza grattugiata dell'agrume e il miele
3. Aggiungere la farina, il lievito, mezzo bicchiere di tè e l'olio
4. Amalgamare bene il tutto unendo se necessario altro tè fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo
5. Rovesciare in uno stampo a ciambella imburrato e cosparso di pangrattato e infornare a forno caldo a 180°C per 30
6. 40 minuti
7. Servire fredda, eventualmente cosparsa di zucchero a velo.
2. Sbattere l'uovo con lo zucchero, unire la scorza grattugiata dell'agrume e il miele
3. Aggiungere la farina, il lievito, mezzo bicchiere di tè e l'olio
4. Amalgamare bene il tutto unendo se necessario altro tè fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo
5. Rovesciare in uno stampo a ciambella imburrato e cosparso di pangrattato e infornare a forno caldo a 180°C per 30
6. 40 minuti
7. Servire fredda, eventualmente cosparsa di zucchero a velo.
Elizabeth
0,0 (9)
Il tè e il miele danno alla ciambella un'ottima sfumatura aromatica, io ho utilizzato il tè verde al limone.
Elizabeth
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Attenzione alla qualità di miele che usate, se è troppo corposo prevalerà sul gusto della ciambella. Usate o il millefiori o l'acacia, preferibilmente quest'ultimo.