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BISCOTTI ALLE MANDORLE E CIOCCOLATO DI BUBINA182
Stella stellina il natale si avvicina. E si preparano i biscotti in cucina! sono ottimi anche da regalare in sacchettini legati con nastro rosso. Un dolce pensiero!
Ingredienti
• 300 gr farina
• 150 gr zucchero
• 150 gr burro
• 1 tuorlo d'uovo
• 1 pizzico di lievito
• scorza grattugiata di limone
• 100 gr mandorle tritate finissime
• cioccolato bianco e fondente
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 1953
Preparazione
1. Preparare la pasta frolla: amalgamare con le mani la farina al burro molto morbido, aggiungere lo zucchero, le mandorle, un pizzico di sale, il lievito e il tuorlo dell'uovo
2. Formare una palla di pasta bella liscia e lasciar riposare in frigo 30min
3. Stendere la pasta alta circa 1/2 cm e ritagliare i biscotti con le formine
4. Cuocere in forno per circa 8 min a 180° o comunque fino a quando risulteranno dorati
5. Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e "glassare" i biscotti, poi quando si sarà solidificato, lasciar cadere delle gocce di cioccolato fondente su quello bianco
6. Far solidificare il tutto e servire.
2. Formare una palla di pasta bella liscia e lasciar riposare in frigo 30min
3. Stendere la pasta alta circa 1/2 cm e ritagliare i biscotti con le formine
4. Cuocere in forno per circa 8 min a 180° o comunque fino a quando risulteranno dorati
5. Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e "glassare" i biscotti, poi quando si sarà solidificato, lasciar cadere delle gocce di cioccolato fondente su quello bianco
6. Far solidificare il tutto e servire.
Bubina182
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Stella stellina il natale si avvicina. E si preparano i biscotti in cucina! sono ottimi anche da regalare in sacchettini legati con nastro rosso. Un dolce pensiero!