1. Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere il latte e l'olio, mescolare bene (se usate le fruste elettriche viene meglio) e poi unire la farina, il lievito e la vanillina

2. Dividere poi l'impasto in due parti: lasciarne una bianca e aggiungere all'altra il cacao e mescolare

3. Versare 3 cucchiai d'impasto bianco nel centro della tortiera imburrata e infarinata, versare poi, sempre nel centro della teglia, 3 cucchiai di impasto al cacao su quello bianco, poi tre di bianco su quello nero e così via, alternando gli impasti fino al loro esaurimento

4. Non fermatevi ad attendere che il composto si espanda e non inclinare la tortiera per distribuire l'impasto, si estenderà da solo formando dei cerchi concentrici

5. Infornare a 180°C per 40 minuti.