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MUFFIN RICOPERTI DI GLASSA FONDENTE DI BANDITA
BELLI DA MANGIARE E VEDERE!
Ingredienti
• Muffin:
• 300 gr di farina00
• 150 gr di latte
• 60 gr di zucchero
• 120 gr di burro
• 2 uova
• 1 lievito per dolci
• un pizzico di sale
• glassa fondente:
• 150 gr di Marshmallow
• 330 gr di zucchero a velo
• 3 cucchiai di acqua.
Preparazione
1. PROCEDIMENTO MUFFIN:
2. scaldare il latte circa a 37° aggiungere burro zucchero e uova e frullare il tutto unire la farina il lievito e il sale versare lìimpasto negli stampini inburrati se vuoi inmezzo puoi mettere della marmellata a piacere poi aggiungi altro impasto e in forno già caldo x 20 minuti a 180°
3. PROCEDIMENTO MMF:
4. mettete i mm in una ciotola con l'acqua in microonde 30 secondi a 750 W mescolate e altri 20 secondi sempre a 750 W ripetete di nuovo l'operazione
5. Poi aggiungere metà dello zucchero a velo fino a formare una crema, su di un piano stendete lo zucchero a velo la cremina e altro zucchero a velo impastate fino ad ottenere un panetto morbido e avvolgetelo in pellicola.
2. scaldare il latte circa a 37° aggiungere burro zucchero e uova e frullare il tutto unire la farina il lievito e il sale versare lìimpasto negli stampini inburrati se vuoi inmezzo puoi mettere della marmellata a piacere poi aggiungi altro impasto e in forno già caldo x 20 minuti a 180°
3. PROCEDIMENTO MMF:
4. mettete i mm in una ciotola con l'acqua in microonde 30 secondi a 750 W mescolate e altri 20 secondi sempre a 750 W ripetete di nuovo l'operazione
5. Poi aggiungere metà dello zucchero a velo fino a formare una crema, su di un piano stendete lo zucchero a velo la cremina e altro zucchero a velo impastate fino ad ottenere un panetto morbido e avvolgetelo in pellicola.
BANDITA
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BELLI DA MANGIARE E VEDERE!