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CIAMBELLINE AL VINO DI STEFANIA DI HIME
Vi assicuro che se li fate di pioccole dimensioni questi biscotti li mangerete uno dietro l'altro come i pop cornsono facili nella preparazione ma di una bonta assoluta, per un fine pasto sono perfetti e nella sua semplicita saranno apprezzati dai vostri ospiti.
Ingredienti
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1 bicchiere di olio di oliva
• 1 bicchiere di zucchero
• semi di anice
• farina 0 q.b
Preparazione
1. Mettere a bagno i semi di anice nel vino per farli ammorbidire
2. Fare una fontana con la farina e versare al centro il vino con i semi di anice, lo zucchero, l'olio di oliva e impastare
3. (si puo usare solo farina 0 o fare 1/2 farina con lievito 1/2 farina normale), preparare un vassoio con lo zucchero semolato
4. Iniziare a stendere come quando si fanno i gnocchetti, non farli troppo spessi, poi formare degli anelli e appoggiarli sullo zucchero su un solo lato, metterli sulla teglia da forno senza imburrare, al massimo si puo usare la carta forno
5. Cuocere a 180°C per 15 minuti
6. Se si usa un forno a convenzione sono sufficenti 9 minuti senza umidita
7. Se non si vuole fare tutto l'impasto quello che rimane si puo mettere in sacchetto di plastica e mantenere in congelatore, quando si tirera fuori farlo ammorbidire a temperatura ambiente e impastare di nuovo per qualche secondo per rigenerare.
2. Fare una fontana con la farina e versare al centro il vino con i semi di anice, lo zucchero, l'olio di oliva e impastare
3. (si puo usare solo farina 0 o fare 1/2 farina con lievito 1/2 farina normale), preparare un vassoio con lo zucchero semolato
4. Iniziare a stendere come quando si fanno i gnocchetti, non farli troppo spessi, poi formare degli anelli e appoggiarli sullo zucchero su un solo lato, metterli sulla teglia da forno senza imburrare, al massimo si puo usare la carta forno
5. Cuocere a 180°C per 15 minuti
6. Se si usa un forno a convenzione sono sufficenti 9 minuti senza umidita
7. Se non si vuole fare tutto l'impasto quello che rimane si puo mettere in sacchetto di plastica e mantenere in congelatore, quando si tirera fuori farlo ammorbidire a temperatura ambiente e impastare di nuovo per qualche secondo per rigenerare.
catia
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quanta farina devo usare?
hime
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Vi assicuro che se li fate di pioccole dimensioni questi biscotti li mangerete uno dietro l'altro come i pop cornsono facili nella preparazione ma di una bonta assoluta, per un fine pasto sono perfetti e nella sua semplicita saranno apprezzati dai vostri ospiti.