1. Sbucciate le patate e tagliatele a fette alte 1/2 cm

2. , lavate ed asciugate la rucola

3. In una pentola mettete 2 lt di acqua e portate a bollore

4. Aggiungete le patate e cuocete per 12 minuti

5. In un'altra pentola mettete 1/2 litro di acqua, l'alloro, i grani di pepe, l'aceto, il sale e portate a bollore

6. Quando l'acqua aromatizzata bollirà unitevi le code di gambero e fatele cuocere per 2 minuti circa

7. Quando le patate saranno cotte, scolate le fette senza romperle e disponetele in un piatto da portata

8. Scolate anche i gamberi e adagiateli sopra le fette di patate

9. Condite con una salsina preparata con olio, sale, pepe e succo di limone e decorate con le foglie di rucola.