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PAN DI SPAGNA DI MARUSSIA
Un pan di spagna che si può usare per tutte le torte da riempire.
Preparazione
1. Montare i tuorli con lo zucchero molto bene aggiungere un po' alla volta la farina e il lievito, in ultimo le chiare montate a neve
2. Versare in una teglia di 30cm imburrata
3. In forno già caldo per 40 minuti a 180°C
4. Il forno deve essere statico non ventilato.
2. Versare in una teglia di 30cm imburrata
3. In forno già caldo per 40 minuti a 180°C
4. Il forno deve essere statico non ventilato.
marussia
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Un pan di spagna che si può usare per tutte le torte da riempire.