Scopri le categorieRicetta di nuvolazzurra63
BISCOTTI SEMPLICI MA BUONI DI NUVOLAZZURRA63
Impasto semplice e veloce per biscottini da merenda, io uso lo stesso impasto anche per base di crostate alla marmellata.
Ingredienti
• 125 gr di burro ammorbidito
• 125 gr di zucchero
• 2 uova intere
• 400 gr di farina
• 2 cucchiaini di lievito istantaneo
• vanillina o scorza di limone per aromatizzare
Preparazione
1. Per circa 40 biscotti.
2. Mescolare bene lo zucchero con il burro morbido, aggiungere le uova,
3. a poco alla volta la farina, (vedi se usarla tutta o meno, dipende dalla grandezza delle uova), infine il lievito
4. Mescola bene il tutto, fai una grossa palla e lasciala in frigo per mezz'ora
5. Poi stendila con il mattarello e ricavane tante formine che metterai a cuocere su una latta ricoperta di carta da forno
6. Forno a 190°C per 8/10 minuti
7. A piacere puoi arricchire l'impasto con gocce di cioccolata, uvetta sultanina, pezzettini di noce.
2. Mescolare bene lo zucchero con il burro morbido, aggiungere le uova,
3. a poco alla volta la farina, (vedi se usarla tutta o meno, dipende dalla grandezza delle uova), infine il lievito
4. Mescola bene il tutto, fai una grossa palla e lasciala in frigo per mezz'ora
5. Poi stendila con il mattarello e ricavane tante formine che metterai a cuocere su una latta ricoperta di carta da forno
6. Forno a 190°C per 8/10 minuti
7. A piacere puoi arricchire l'impasto con gocce di cioccolata, uvetta sultanina, pezzettini di noce.
nuvolazzurra63
0,0 (9)
Impasto semplice e veloce per biscottini da merenda, io uso lo stesso impasto anche per base di crostate alla marmellata.