Ricetta di lafatina

TORTA MARMORIZZATA ALLE BANANE DI LAFATINA

Sofficissima e davvero profumata, leggera e golosa. Ideale per colazioni o merende, ma adatta ad ogni momento.

Ingredienti

• 350gr di polpa di banane(abbastanza mature) ridotte a purea

• 150gr di zucchero

• 1 cucchiaino di miele

• 2 uova

• 1 vasetto di yogurt naturale

• 200gr farina

• 70gr maizena

• 50gr di burro morbidissimo o sciolto(ho usato quello a ridotto tenore di grassi)

• 1 bustina vaniglina

• 1 bustina lievito

• cacao amaro q.b.

Portata

DOLCE

Tempo di preparazione

40 min

Tempo di cottura

20 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

10


Recensioni 1 - Click 2398

2,3 (8)


Preparazione

1. Lavorare molto bene le uova con lo zucchero e il burro, fino a ottenere un impasto spumoso, unire lo yogurt e la pure di banane, la vaniglina, il miele e poco alla volta sempre mescolando le due farine setacciate

2. Quando risulta un impasto omogeneo unire il lievito setacciato e mescolare nuovamente

3. Versare i 3/4 dell'impasto nella tortiera (uno stampo a ciambella di 24cm di diametro imburrato e infarinato) e aggiungere al restante impasto il cacao in polvere, mescolando molto bene

4. A questo punto versare sopra l'impasto precedente e cuocere per 40-45 minuti a 200°C (oppure secondo vostra abitudine e in base al vostro forno

5. E fate la prova stuzzicadente)

6. (io ho realmente buttato tutto nel frullatore nell'ordine che vedete scritto(cacao a parte)

7. Facendo lavorare bene almeno 8 minuti ed è venuta super

8. Alla fine ho versato i 3/4 d'impasto bianco nella tortiera ho aggiunto 2 cucchiai di cacao amaro e frullato ancora 20 secondi quindi versato il composto sopra quella bianco in maniera irregolare).

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lafatina

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Sofficissima e davvero profumata, leggera e golosa. Ideale per colazioni o merende, ma adatta ad ogni momento.

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