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Ingredienti
• 1 spicchio di aglio
• cipolla tagliata finemente qb
• olio extra vergine di oliva qb
• peperoncino
• pomodorini pachino un pugno
• ricotta mezza confezione da 125g
• scaglie di parmigiano 10
• zafferano
• penne liscie.
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 1276
Preparazione
1. Cuocere le penne
2. Quando mancano 2 minuti alla fine della cottura scaldare líolio far soffriggere aglio cipolla e peperoncino, nel frattempo tagliare i Pachino a metà
3. Scolare la pasta e nel frattempo sciogliere lo Zafferano in un bicchierino di acqua di cottura, versare le penne nella padella media e aggiungere Pachino, ricotta e parmigiano, spegnere poi la fiamma
4. Mescolare il tutto con utensili di legno e fare amalgamare
5. Infine versare lo Zafferano e mescolare.
2. Quando mancano 2 minuti alla fine della cottura scaldare líolio far soffriggere aglio cipolla e peperoncino, nel frattempo tagliare i Pachino a metà
3. Scolare la pasta e nel frattempo sciogliere lo Zafferano in un bicchierino di acqua di cottura, versare le penne nella padella media e aggiungere Pachino, ricotta e parmigiano, spegnere poi la fiamma
4. Mescolare il tutto con utensili di legno e fare amalgamare
5. Infine versare lo Zafferano e mescolare.
Sabry19
0,0 (9)
Un piatto da leccarsi i baffi!!