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RISOTTO CON LE VONGOLE AL MICROONDE DI ELIZABETH

Name: RISOTTO CON LE VONGOLE AL MICROONDE DI ELIZABETH
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 cipolla tritata; 1 spicchio d'aglio tritato; 1 ciuffo prezzemolo tritato; 1 pomodoro a pezzetti; 1 confezione di vongole surgelate; 350 gr di riso arborio; 1/3 di bicchiere d'olio; 3/4 di litro di brodo bollente; sale; pepe

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Un buon primo piatto a base di riso e vongole.

Ingredienti

• 1/2 cipolla tritata

• 1 spicchio d'aglio tritato

• 1 ciuffo prezzemolo tritato

• 1 pomodoro a pezzetti

• 1 confezione di vongole surgelate

• 350 gr di riso arborio

• 1/3 di bicchiere d'olio

• 3/4 di litro di brodo bollente

• sale

• pepe

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Versare l'olio in una pirofila per microonde, unirvi la cipolla e l'aglio e cuocere alla massima potenza per 3 minuti

2. Aggiungere il pomodoro e cuocere altri 2 minuti

3. Unirvi le vongole scongelate e il prezzemolo tritato, mescolare e cuocere per 3 minuti

4. Quiindi aggiuingervi il riso, cuocere per 2 minuti, versare il brodo bollente, mescolare e cuocere per 9 minuti, girando la teglia a metà cottura e regolando di sale epepe.