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FAGOTTINI SORPRESA DI SABRYC
Piatto semplice gustoso e preferito dai bimbi.
Ingredienti
• 500 grammi di petto di pollo
• 150 grammi di farina
• 200 grammi di pane grattugiato
• 5 uova
• 100 grammi di prosciutto cotto a fette
• 100 grammi di fontina
• 100 grammi di parmigiano
• 100 grammi di pecorino
• 1 rametto di prezzemolo
• sale
• pepe
• burro
Preparazione
1. Tagliare il petto di pollo in fette sottilissime, in una ciotola sbattere le uova, aggiungere il parmigiano, il pecorino, sale e pepe immergervi le fettine di petto di pollo precedentemente passate nella farina
2. Impanare poi ogni fettina con il pane grattugiato e preparare un involtino con una fetta di pollo, una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio
3. Avvolgere bene il pollo e disporre gli involtini, così preparati, in una teglia imburrata
4. Mettere in forno a 170°C e cuocere finchè il pollo non sarà ben dorato
5. Servire caldo.
2. Impanare poi ogni fettina con il pane grattugiato e preparare un involtino con una fetta di pollo, una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio
3. Avvolgere bene il pollo e disporre gli involtini, così preparati, in una teglia imburrata
4. Mettere in forno a 170°C e cuocere finchè il pollo non sarà ben dorato
5. Servire caldo.
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SabryC
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Piatto semplice gustoso e preferito dai bimbi.